Paysan distillateur installé depuis 2017, je cultive dans le respect du cahier des charges AB et sur un hectare environ une dizaine de variétés de plantes à parfum aromatiques et médicinales.

Formé à la distillation dans le Jura, je distille moi-même les plantes qui sont produites à la ferme dans un alambic INOX de 500L.

Toute ma gamme de produits est cultivée puis transformée à la ferme. Cela me permet de maîtriser toutes les étapes de la production, du choix de la graine au stade de la récolte (elle se fait manuellement pour mieux respecter la plante et les pollinisateurs) en passant par la conduite de la distillation. Ceci afin de garantir une huile essentielle et un hydrolat de grande qualité.

Mes huiles essentielles sont analysées (chromatographie) par un laboratoire spécialisé (Pyrenessences) afin de garantir la présence des principes actifs majeurs des plantes proposées à la vente. Elles sont 100% pures, 100% naturelles et complètes.

Mes hydrolats aromatiques (vapeur d’eau chargée d’essences aromatiques solubles dans l’eau à la différence de l’huile essentielle non soluble dans l’eau) sont concentrés. J’utilise entre 20 et 30kg de plantes pour obtenir 10 litres d’hydrolat (dans le commerce, le rapport est en général de un kilo pour un litre). Cette concentration ainsi qu’une filtration adaptée (pas de micro filtration) me permet d’obtenir un produit riche en principes actifs se conservant très bien dans le temps.

Les plantes présentes dans les macérats huileux sont également issus de la ferme. Seule l’huile de tournesol est produite par d’autres paysans mais toujours localement.

C’est donc une gamme d’huiles essentielles, d’hydrolats aromatiques et de macérâts huileux 100% BIO, locale et paysanne que je propose.